Conoce las empacadoras al vacío Rhino EVAC, perfectas para conservar alimentos perecederos

El empaquetado al vacío es una técnica utilizada para conservar alimentos eliminando el aire del interior del empaque antes de sellarlo.

Aplicar esta técnica tiene 3 objetivos clave:  

1. Conservar los sabores y el aroma de los productos

Al eliminar el aire del paquete, el sellado al vacío mantiene los sabores y aromas naturales de los alimentos.  

Esto es importante para el manejo de productos como carnes, quesos y verduras, donde el sabor y el olor son indicadores de frescura. 

2. Mantener el color y apariencia de los alimentos

La oxidación es una de las principales causas de decoloración en los alimentos. Al sellar al vacío, se reduce significativamente la exposición al oxígeno, lo que ayuda a mantener los colores vibrantes y atractivos de los alimentos frescos. 

3. Preservar los nutrientes de cada alimento

La exposición al aire puede causar la pérdida de nutrientes esenciales. Al sellar los alimentos al vacío, se minimiza esta pérdida, asegurando que los productos mantengan su valor nutricional por más tiempo. 

¿Cómo pueden ayudarte las empacadoras al vacío de Rhino?  

Estas máquinas son excelentes ejemplos de cómo la tecnología puede automatizar eficazmente el proceso y la técnica de empaquetado, proporcionando beneficios para varios negocios como: restaurantes y servicios de catering; tiendas y supermercados o productores/distribuidores de alimentos.  

La siguiente tabla muestra cómo puede ayudar a cada uno:  

¿Qué diferencia a las empacadoras al vacío Rhino de otras en el mercado?  

En primera instancia: todos los modelos EVAC te ayudarán a mantener alimentos hasta 10 veces más.   

Aclaración: en la sección de empacadoras al vacío de nuestro sitio web encontrarás cuatro versiones de la misma máquina (la EVAC), aunque cada una tiene diferentes capacidades. En la siguiente tabla desglosamos las particularidades de cada modelo, sus características, precio y capacidades: 

Podrás darte cuenta que destacan 2 características clave que otros equipos en el mercado NO tienen:  

1. Las barras de sellado para empacar al vacío productos chicos y de gran dimensión

Por ejemplo, la EVAC-40 cuenta con 2 barras selladoras de 57 y 79 cm en forma de L, lo que permite empaquetar productos chicos y grandes como cortes de carne completos, sin necesidad de dividirlos en partes más pequeñas.  

2. La potencia en las bombas de vacío

Dentro de los cuatro modelos de empacadoras al vacío Rhino, la EVAC-40 está equipada con dos bombas de vacío, cada una con capacidad de 20 m³/h, esto le permite operar de manera continua sin sobrecalentarse o desgastarse rápidamente.  

Otros elementos que se destacan en todas son:  

• El gabinete de acero inoxidable 304 que facilita una limpieza rápida y evita la oxidación y la transferencia de olores entre diferentes alimentos, asegurando un entorno higiénico para el empaquetado. 

• Su garantía de 2 años contra cualquier defecto de fabricación, ofreciendo tranquilidad a los negocios que invierten en estos equipos. 

¡Ya lo sabes! El diseño robusto y características avanzadas convierten a esta empacadora al vacío en una herramienta indispensable para aquellos que buscan optimizar la conservación y presentación de sus productos alimenticios. 

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