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Quedarse sin hielo en un negocio de comida puede afectar la atención al cliente y generar pérdidas. Además, depender de proveedores externos implica costos altos y riesgo de desabasto.
Un fabricador de hielo soluciona estos problemas, asegurando disponibilidad constante, reducción de costos y mejor control de calidad. Por ello, vamos a explorar los tipos de máquinas, sus beneficios y cómo elegir la mejor opción para tu negocio.
Si estás buscando una máquina fabricadora de hielo, es importante conocer los diferentes tipos disponibles y sus aplicaciones específicas. Aquí las 4 más comunes:
Son las más comunes en restaurantes, cafeterías y bares. Producen cubos de hielo uniformes que enfrían bebidas de manera eficiente y son ideales para la preparación de cócteles.
Perfectas para conservar productos frescos en pescaderías, supermercados y hospitales. El hielo en escamas es ligero y flexible, permitiendo cubrir los alimentos sin dañarlos.
También es una excelente opción para exhibiciones de mariscos y otros productos perecederos, ya que mantiene la frescura sin comprometer la apariencia.
Ideales para bebidas frías, smoothies y buffets. Su formato pequeño permite un enfriamiento rápido y uniforme, además de ser fácil de masticar, lo que lo hace perfecto para el consumo directo en bebidas.
Es una opción popular en establecimientos de comida rápida y autoservicio.
Muy utilizadas en la industria alimentaria, estas máquinas generan láminas delgadas de hielo que enfrían alimentos de manera rápida y eficiente. Son especialmente útiles en procesos industriales que requieren un enfriamiento constante y uniforme.
Al elegir la fábrica de hielos ideal debes considerar los siguientes factores:
En Rhino ofrecemos 2 modelos distintos, la fábrica FAHIEL-90 y FAHIEL-40 donde, su principal diferencia es la capacidad de producción diaria, la primera con 91 kg y la segunda que brinda hasta 40 kg de hielo. Veamos otras características:
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Característica |
FAHIEL-90 |
FAHIEL-40 |
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Precio |
$37,961 MXN |
$19,988 MXN |
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Capacidad de producción diaria |
91 kg |
40 kg |
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Capacidad de almacenamiento |
21 kg |
8 kg |
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Potencia del condensador |
480 W |
200 W |
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Voltaje |
115V / 60Hz |
115V / 60Hz |
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Tipo de hielo |
Cubos de 2.2 cm |
Cubos de 2.2 cm |
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Ciclo de drenado automático |
Sí |
Sí |
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Gabinete de acero inoxidable |
Sí |
Sí |
Recuerda que una máquina de hielo puede marcar la diferencia en la eficiencia de un negocio.
Aquí algunos ejemplos de cómo aprovecharla según el tipo de establecimiento:
¡Ya lo sabes! Invertir en una fábrica de hielo es una decisión estratégica para cualquier negocio, y al considerar la capacidad de producción, el almacenamiento y el tipo de hielo que necesitas, podrás elegir el modelo de Rhino que mejor se adapte a tu negocio y presupuesto.
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